En la campaña de Navidad de 1989, Rosa Dopico, ante la falta de calidad de las aceitunas rellenas de anchoa que vendía la industria, carentes casi completamente del preciado pescado, decide hacer las suyas propias, empleando para ello aceituna gordal de calibre extra especial, en lugar de manzanilla y auténticas anchoas de Santoña, sumergiéndolas después en auténtico AOVE, fue tal el éxito de las mismas que en pocos meses se fueron incorporando más variedades, bonito del norte, boquerón, almendra y queso son las permanentes en la oferta, pero hacemos ediciones especiales durante el año y según las temporadas como salmón, mejillón, anacardo, avellana, etc...
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Aceituna gordal extra especial artesana rellena de anchoa del cantábrico. Tarrina 250 grs
250 grs. Aceituna KALAMATA gorda (Grecia) macerada en AOVE con canela de Ceylán
250 grs. Aceituna gordal aliñada macerada en AOVE con orégano y ajitos
Pincho de queso de León envuelto en cecina de León.
Peso neto: 305 gr
Peso escurrido: 185 gr
250 grs. Combinación de aceitunas gordales, pepinillo y pimiento rojo picados, con aceitunas negras, manzanilla, gordales y cebolletas extrafinas maceradas en AOVE
Ajitos encurtidos aliñados en AOVE, orégano y guindillitas picadas.