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Bacalao al estilo de León (al ajo arriero)
Listo para comer y delicioso, 1 lomo de bacalao extra superior cocinado del modo más típico en León, facilísimo de preparar, perforar la bolsa con un palillo, meter 2-3 min al micro a máx potencia, sacar de la bolsa y servir decorándolo con el huevo cocido que le acompaña.
Ingredientes: Bacalao, aceite de oliva virgen extra, sal, pimentón El Serranillo, ajo y HUEVO.
| Información nutricional | Por 100 g |
| (Valores medios) | |
| Valor energético: | 325 Kj/77 kcal |
| Grasas | 1,62 g |
| de las cuales saturadas | 0,36 g |
| Hidratos de carbono | 0,70 g |
| de los cuales azúcares | 0,64 g |
| Proteínas | 14,9 g |
| Sal | 1,5 g |
Conservar en refrigeración: a Tª entre 0ºC y 4ºC.
Preparación: 8 min. baño maría a 85º ó 2/4 min. microondas máx. potencia pinchando la bolsa.
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