Bacalao lomo largo
Bacalao lomo largo

Bacalao lomo largo

Gran filete de bacalao sin espina central envasado al vacío. 750grs aprox 

29,95 €
Impuestos incluidos

 

Ingredientes: BACALAO (Gadus morhua), sal y estabilizantes E-450 y E-451.

Método de producción: capturado. Arte de pesca: sedales y anzuelos. Zona de captura: Atlántico NE. (Fao 27)-Vb FAROE

Información nutricional  Por 100 gr.
(Valores medios)
Valor energético: 90,8 Kj/380,5 kcal
Grasas <1 g
de las cuales saturadas <0,1 g
Hidratos de carbono <0,1 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Fibra <0,1%
Proteínas 21,8 g
Cloruro Sódico (CLNa) 22,5 g

Conservar en refrigeración: a Tª entre 2ºC y 5ºC.

Método de empleo: desalar durante 24-48 horas, cambiar el agua regularmente.

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